厂家直销水饺皮专业制作设备_诸城博威机械真空和面机

真空和面机——专业制做高档面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。 
和面机操作规
使用前先将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如?
需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后，关上档板后，再通电。
和面时，要取正反两个方向来搅拌，以便使面和得均匀。